1. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το Crunchy muesli με cranberries και ελληνική σταφίδα σουλτανίνα Nutri Valley. Χτυπάμε καλά και ακολούθως προσθέτουμε την μπανάνα και αλέθουμε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.

2. Μεταφέρουμε το μείγμα μέσα σε ποτήρια και πιέζουμε έτσι ώστε να συμπιέσουμε το μείγμα και να δημιουργηθεί η βάση για το γλυκό μας.

3. Στον κάδο του μίξερ ή με ένα μίξερ χειρός, ανακατεύουμε για περίπου 1′ το τυρί κρέμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 30″.

4. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από το μείγμα του muesli και βάζουμε το cheesecake στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες.